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阿蘇市立波野中学校食育の記録

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八宝菜を提供しました！　 　 2025年10月24日(金) 15:32 　 ★麦ごはん ★牛乳 ★八宝菜 ★春巻き ★バンバンジーサラダ 今日は、八宝菜を作りました。 給食時間に保健給食委員会の生徒がクイズを行っており、その中で八宝菜の「八」の意味についてみんなで学びました。 「八種類の」という意味だと思う人が多くいましたが、 実際は、「たくさんの」という意味で使われています。 今日の八宝菜にも、いろいろな食材を使いました。食感も楽しめました。 春巻きは、パリパリの状態で提供することができ、「パリっ」という音がたくさん聞こえました。

熊本県産トマトパンを提供しました！　 　 2025年10月23日(木) 13:53 　 ★熊本の赤パン（熊本県産トマトパン） ★牛乳 ★五目うどん ★アーモンド和え 今日は、熊本県産トマトを使用したトマトパンを提供しました。 子どもたちには、トマトパンであることを伝えずに、熊本の赤パンという名前にしていたため、「熊本の赤い食べ物とはなんだろう」と想像を膨らませていました。 子どもたちからは、「少しトマトの味がする。」「トマトは苦手だけど、このパンは食べられる。」といった感想をもらいました。

もやしのツナ和えを提供しました！　 　 2025年10月23日(木) 9:54 　 ★麦ごはん ★牛乳 ★南関あげのみそ汁 ★いわしの生姜煮 ★もやしのツナ和え 今日は、もやしのツナ和えを作りました。ごまを加えることで風味がよくなり、パクパク食べていました。 いわしの生姜煮のタレまできれいに食べている様子も見られ、最後まで残さず食べてくれていることに嬉しくなりました。

ビーンズサラダを提供しました！　 　 2025年10月21日(火) 16:02 　 ★丸パン ★牛乳 ★ラビオリスープ ★照り焼きチキン ★ビーンズサラダ 今日は、彩りの良いビーンズサラダを作りました。 豆は、【畑の肉】とも呼ばれ、栄養満点です。 よくかむことにもつながるので、積極的に給食に活用していきたいと思います。 照り焼きチキンをパンにはさんで食べている様子も見られました。

こぎつねごはんを提供しました！　 　 2025年10月20日(月) 14:28 　 ★こぎつねごはん ★牛乳 ★にらたま汁 ★焼きししゃも ★切干大根の酢の物 今日は、きつねの好物とされる油揚げなどを甘辛く味付けし、ごはんに混ぜました。 静岡県の学校給食が発祥とされており、今ではいろいろな地域の学校給食に取り入れられています。 最後の一粒まで残さず、食べている様子が見られました。

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