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阿蘇市立波野中学校食育の記録

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味の旅「沖縄県」を提供しました！　 　 2026年6月30日(火) 14:25 　 ★黒糖パン ★牛乳 ★もずくスープ ★ゴーヤチャンプルー ★シークヮーサーゼリー 今日は、沖縄県の特産品を使った給食でした。 ゴーヤが苦手な生徒が多く、６月の献立を配布した段階から、「ゴーヤ」を気にしていました。 出来る限り苦味を抑えつつ、苦味が特徴であるゴーヤの良さを生かせたらいいなという思いで作りました。 ヒーヒー言っている生徒もいましたが、ある生徒が、「ゴーヤが苦手だが、今日は食べることができた。工夫して作ってくださった方々ありがとうございました。」という日記を書いてくれていたので、心温まりました。

油あげのみそ汁を提供しました！　 　 2026年6月24日(水) 14:07 　 ★麦ごはん ★牛乳 ★油あげのみそ汁 ★豆腐シューマイ ★切干大根のサラダ 今日は、大豆製品たっぷりの給食でした。 今週１週間、給食時間のクイズを小中保健給食委員会の子どもたちが担当してくれています。 今日は、みその原材料についてのクイズでした。 また、今日もごま調査官が出動しました。 「写真撮りますか？撮っていいですよ！！」とうれしそうに話してくれた児童の食器を撮ってみました。 児童生徒全員がきれいな食器となるように、これからも声掛けを行っていこうと思います。

手作り蒸しパンを提供しました！　 　 2026年6月23日(火) 14:14 　 ★蒸しパン ★牛乳 ★春雨スープ ★キャベツ入り平つくね ★コールスローサラダ 今日は、給食センターで蒸しパンを手作りしました。 ふわふわに仕上げるために、たまごや牛乳の量を調節したり、焼き加減を考えて作っています。 今年度はじめて蒸しパンを提供したので、児童生徒も喜んでいました。

まめそぼろごはんを提供しました！　 　 2026年6月22日(月) 13:57 　 ★まめそぼろごはん ★牛乳 ★けんちん汁 ★こんぶ和え 今日は、えだまめを使ったまめそぼろごはんを作りました。 まめが苦手な児童生徒が数人いますが、「今日のまめは食べれる！」といって食べている様子が見られました。

勝つカレーを提供しました！　 　 2026年6月19日(金) 13:19 　 ★勝つカレー ★牛乳 ★フルーツミックス 今日は、中体連応援メニューとして「勝つカレー」を作りました。 出場する生徒たちは「明日頑張るためにも、カレーたくさん食べるぞ！！」と言って食べていました。 出場しない生徒や、小学生も含めて、みんなで応援をする気持ちが高まったように感じます。 大会で、全力を発揮できることを期待しています。

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