厳選された良質の地鶏を阿蘇山より噴出した溶岩プレートで焼き上げ、美味しくお召し上がりください。

阿蘇の厳しい自然が育んだ自慢の「阿蘇たかな」を使い、昔ながらの味にこだわりました。

清らかな流れで育った新鮮な山女を特製の塩と炭火で焼いた、野趣溢れる風味がおすすめです。

季節の新鮮な野菜をふんだんに使ったおふくろの味に、心が温まります。