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●共同で使っている精米所の様子です。日割り表は こちら です。
作業の順番は次のようになります。
■玄米色彩選別機 お米以外の異物や着色米などを取り除きます。
■精米機 発足以来4台目、現在は「サタケ」さんのを使っています。
■軽洗米機 最近設置しました。高額な無洗米機には劣りますが、米とぎは従来の半分程度でいいようです。メーカーの説明によりますと、軽洗米の水加減は「少しだけ多めに」とありますのでお試しください。
■小米取り機 精米時に発生した小さな砕け米を取り除きます。
■白米色彩選別機 着色米やシラタ（白く濁ったお米）などを取り除きます。
機械は定期的に更新しています。これからも信頼されるお米の発送に努めてまいります。
精米所の住所：阿蘇郡南阿蘇村両併2015 【Google地図】
■下は精米所の2階にある事務所です。 伝票類の印刷を行っています。
