給食だより

☆５月１５日の献立☆
・ぷちまる麦ごはん
・牛乳
・白玉汁
・ホッケの塩やき
・切干大根の炒めもの

　切干大根はカミカミ食材のひとつです。味がしみるように、炒めて煮含めて作りました。

☆５月１２日の献立☆
・肉きゃべ丼
・牛乳
・まめまめサラダ
・いりこのナッツがらめ

　肉きゃべ丼には約100㎏のキャベツを使いました。柔らかい春キャベツをいつもより大きめに切ることで食感もよく、とても美味しかったです。

☆５月１１日の献立☆
・米粉入りにんじんパン
・ひじきスパゲティ
・かみかみサラダ
・オレンジ

　ひじきはミネラル、食物繊維が豊富な食材です。ひじきの煮物はごはんだけではなく、麺にも合います。ご家庭でもぜひ試してみてくださいね！

☆５月１０日の献立☆
・ぷちまる麦ごはん
・牛乳
・豚汁
・千草焼き
・野菜の甘酢和え

　豚汁は、いりこでだしをとりました。生姜の風味がよく、おいしかったです。

☆５月９日の献立☆
・白ごはん
・牛乳
・すまし汁
・ホキのいそべ揚げ
・いんげんのごまあえ

　一汁二菜は汁物と主菜と副菜の組み合わせです。これを意識すると栄養バランスがよくなります。すまし汁は出汁が効いていておいしかったです。