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ラビオリ *2月13日*

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〇ミルクパン
〇牛乳
〇ラビオリスープ
〇鶏タレ焼きだんご
〇かぼちゃサラダ

 ラビオリとは、小麦粉を練って作ったパスタ生地の間に、ひき肉やみじん切りにした野菜やチーズなどをはさんで切り分けたパスタのことで、イタリア料理のひとつです。また、今日のかぼちゃサラダにはむらさき色の玉ねぎが入っています。むらさき色の玉ねぎは普通の玉ねぎよりも辛みが少なく、むらさき色の部分に目に良い栄養が含まれています。