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きくらげ *2月12日*

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〇麦ごはん
〇牛乳
〇かぶのみそ汁
〇とりのから揚げ
〇五色和え

 今日の五色和えには、きくらげが入っています。きくらげは、「木に生えるくらげのような食感のきのこ」ということから「きくらげ」と名付けられました。つまり、きくらげは山でとれるきのこなのです。きくらげには、おなかの調子を整えてくれる食物繊維や歯や骨を丈夫にしてくれるビタミンDが豊富です。カルシウムたっぷりの牛乳と一緒にとることで、より歯や骨が丈夫になります。