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かぶ *1月15日*

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〇柳川丼
〇牛乳
〇かぶのゆず香和え
〇フルーツヨーグルト

 今が旬のかぶ。かぶは春の七草のひとつで「すずな」とも呼ばれています。今日はそんなかぶを今が旬のゆずと一緒に和えました。また今日は「いちごの日」です。フルーツヨーグルトに入っているいちごは、阿蘇で採れたいちごです。いちごにはビタミンCが多く、風邪予防や疲労回復、肌荒れなどに効果的です。