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にら *1月14日*

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〇ぷちまる麦ごはん
〇牛乳
〇豆腐の中華煮
〇ナムル
〇れんこんチップ

 ニラは独特の強い匂いのある野菜ですが、この匂いの正体がアリシンです。アリシンには、風邪の原因菌やウイルスなどが体内に入ることを防いだり、血液をサラサラにして体を温めてくれます。ニラの匂いが苦手な人もいるかもしれませんが、これからの季節にもってこいの食材です。